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カニのオーブン焼きは簡単で香ばしい一品

焼きカニ料理は、味が逃げ出さず、身の風味が一層に増すカニを美味しく食べる料理法ですが。

 

ただ網でカニを焼くだけでは、ちょっと見栄えが気になるという方、おもてなし料理に使いたいという方にお勧めのオーブン料理をご紹介します。
おうちにある野菜を使いますから、簡単です。
最後にオリーブオイルで焼き上げますから香ばしい一品です。
では、おうちで作れる「タラバカニのオーブン焼き」をご紹介しましょう。

 

「タラバカニのオーブン焼き」
材料はタラバカニの足、オリーブオイル、玉ねぎ、ジャガイモ、にんにく、塩、こしょうです。
クッキングシートと天板を用意します。

 

(1)ジャガイモ、玉ねぎは、にんにくをスライスして軽く炒めておきます。
(2)オーブンを200度くらいに温めておきます。
(3)天板にクッキングシートを敷きます。
(4)その上に、スライスして炒めて置いた、玉ねぎ、ジャガイモ、にんにくを敷きます。
そして野菜の上に、タラバカニの足を並べて置きます。
(5)その上にオリーブオイルを回しながらかけ、塩とこしょうを振ります。
(6)オーブンで20〜25分、焦げ目がつくくらいに焼きます。
温めた大皿に乗せたら出来上がりです。
簡単ですが豪華に見えるお料理ですので、お客さんが来たときなどにピッタリでしょう。
野菜はいろいろなもので試してみて下さいね。

 

カニの汁が野菜に染み込んで野菜も美味しく食べられます。
焼きあがったカニは縦に包丁を入れて食べ易くしてから出すと良いでしょう。

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